9 mai 2011
“Lou chaintrie” la Xaintrie, ancien mot signifiant une borne ou limite. Calée entre Bas Limousin, l’Auvergne et le Quercy, La Xaintrie est un plateau entaillé de gorges profondes formées par le cours des trois rivières la Maronne, la Cère et la Dordogne. Sa situation très enclavée lui a permis de préserver une qualité de vie rurale, un patrimoine traditionnel et un environnement naturel. L’élevage bovin de race Salers et Limousine, la sylviculture ainsi que l’artisanat sont les principales (...)